A Valeriana (Valeriana officinalis), é uma planta herbácea com flores rosa, nativas da Europa e Ásia e também encontrada na América do Norte. Também é conhecida como Valeriana Europeia, sendo a sua raiz/rizoma a parte colhida para preparações comerciais. Foi usada desde a época da Grécia antiga; no entanto, nos últimos 20 anos, o interesse por esta planta aumentou dramaticamente, o que levou ao surgimento de mais de 200 artigos científicos sobre sua química e suas aplicações. Tradicionalmente tem sido usada para reduzir o nervosismo e nos distúrbios do sono.