Cálcio

O cálcio é um elemento químico metálico de símbolo Ca, macio, de cor branca-prateada, com número atómico 20 e massa atómica relativa 40,08. Pertence ao grupo dos metais alcalino-terrosos. É o quinto elemento e o terceiro metal mais abundante na crosta terrestre. 

O cálcio é um componente essencial dos ossos, dentes, conchas, leite e folhas, constituindo 1,5% da massa corporal humana.

Está presente no corpo, principalmente na forma de fosfato de cálcio no osso. Os iões cálcio presentes nas células animais estão envolvidos nos processos que regulam a contracção muscular, a coagulação sanguínea, as segregações hormonais, a digestão e o metabolismo do glicogénio no fígado. As principais fontes de obtenção do cálcio são o leite e o queijo e a sua captura é facilitada pela vitamina D. A deficiência de cálcio leva a espasmos musculares (tetania) e o seu excesso à formação de cálculos (pedras) nos rins ou na bexiga.

Lista de minerais de Cálcio que podem ser utilizados no fabrico de suplementos alimentares:

acetato de cálcio; L-ascorbato de cálcio; bisglicinato de cálcio; carbonato de cálcio; cloreto de cálcio; citrato malato de cálcio; sais de cálcio do ácido cítrico; gluconato de cálcio; glicerofosfato de cálcio; lactato de cálcio; piruvato de cálcio; sais de cálcio do ácido ortofosfórico; succinato de cálcio; hidróxido de cálcio; L-lisinato de cálcio; malato de cálcio; óxido de cálcio; L-pidolato de cálcio; L-treonato de cálcio; sulfato de cálcio.