Quais os tipos de Ómega-3?

Os Ómega-3 são um tipo de ácidos gordos poliinsaturado (PUFA). Os PUFAs em geral são conhecidos pelos benefícios ao nível da saúde cardiovascular (coração). Existem três tipos principais de ómega-3: ácido alfa-linoleico (ALA), ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA).

O ALA é obtido a partir de plantas e é um verdadeiro ómega-3 “essencial” porque precisamos de obter essa gordura da dieta – o nosso organismo não pode "fabricá-lo" sozinho. O ALA encontrado em sementes (linho, chia), nozes e óleos (soja, cânola), por exemplo. O ALA pode ser convertido em EPA e DHA no organismo, mas o processo é ineficiente.

EPA e DHA são ómega-3 que vêm principalmente de fontes marinhas. EPA e DHA são os ómega-3 que demonstraram ser os mais protetores do coração. Evidências científicas também suportam o papel do EPA e DHA na saúde pré-natal, cerebral e ocular.

Não deve depender de ómega-3 ALA à base de plantas para fornecer o EPA e o DHA que o seu corpo precisa. A única maneira de obter EPA e DHA é comendo peixes gordos, ricos em óleo de peixe (como salmão, atum, cavala, arenque, bem como certos mariscos, como mexilhões e amêijoas) ou tomando um suplemento com Ómega-3 .